Hoy por hoy nos alimentamos de manera no sólo irresponsable con el planeta sino con nuestros cuerpos.
La increíble gama de posibilidades en el mercado, no solamente en los anaqueles de los almacenes, sino tambien en las plataformas digitales que ofrecen servicios a domicilio, han convertido a nuestra sociedad en un "monstruo de consumo", no sólo atentando contra la salud del planeta, sino que a su vez disminuye la calidad de vida de los habitantes ya que el consumo de estas comidas rápidas y preparadas incrementa los problemas de la salud asociados con todo tipo de enfermedades.
La increíble gama de posibilidades en el mercado, no solamente en los anaqueles de los almacenes, sino tambien en las plataformas digitales que ofrecen servicios a domicilio, han convertido a nuestra sociedad en un "monstruo de consumo", no sólo atentando contra la salud del planeta, sino que a su vez disminuye la calidad de vida de los habitantes ya que el consumo de estas comidas rápidas y preparadas incrementa los problemas de la salud asociados con todo tipo de enfermedades.
El acceso a la información y los bajos costos producto de una competencia comercial ponen al alcance de todas las personas alternativas que en primera instancia parecieran grandes oportunidades para disfrutar, pero la triste realidad es que la obesidad mórbida y las enfermedades asociadas a la mala alimentación como los problemas del corazón, hoy están a la orden del día.
Los sistemas de salud colapsan mientras cientos de personas hacen fila para poder obtener solución a situaciones que podemos prevenir de la forma más simple y económica que puede existir. Así es, basta con cambiar la dieta y reemplazar la comida chatarra, los empacados, los fritos y todo aquello que pareciera ser delicioso, pero que todos sabemos es perjudicial para la salud.
Desde la fundación esfera azul y con el apoyo de diferentes organizaciones estamos llevando a cabo una Campaña de "Promoción de Hábitos de Nutrición Saludable y Prevención de Enfermedades Asociadas a la Mala Alimentación".
La actividad consiste en llevar a cabo en los hogares en vivo y en directo, talleres de cocina y nutrición saludable, con el propósito de promover el consumo responsable y la ingesta de productos naturales y orgánicos para la protección de la salud y la prevención de las enfermedades asociadas a los malos hábitos alimenticios.
Así pues un asesor visita la familia y durante 45 minutos les enseña un número importante de tips para contrarrestar las consecuencias ocasionadas por los malos hábitos alimenticios y mejorar las posibilidades y la calidad de vida de cada una de las personas que reciben dicha orientación.
Esta iniciativa forma parte de la "Estrategia de Conservación de la Fundación Esfera Azul Colombia", en el marco del desarrollo de una serie de actividades para promover el consumo responsable y los estilos de vida saludables como medida efectiva para disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero para mitigar los efectos del calentamiento global.
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