El primer cuadro de Guadalajara es el sitio pionero del Estado en el concepto de “restaurantes verdes”. Gracias a un esquema concertado entre la Secretaría de Ecología del municipio y la delegación estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se ha definido un esquema para que los negocios del ramo funcionen de manera respetuosa con el entorno, lo que implica además de mejorar la imagen del giro, resolver de fondo problemas de contaminación, como no tirar la grasa al drenaje y disponer adecuadamente de la basura, entre otros temas. Ver mas...
Guadalajara incursiona en el concepto ''restaurantes verdes''
El primer cuadro de Guadalajara es el sitio pionero del Estado en el concepto de “restaurantes verdes”. Gracias a un esquema concertado entre la Secretaría de Ecología del municipio y la delegación estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se ha definido un esquema para que los negocios del ramo funcionen de manera respetuosa con el entorno, lo que implica además de mejorar la imagen del giro, resolver de fondo problemas de contaminación, como no tirar la grasa al drenaje y disponer adecuadamente de la basura, entre otros temas. Ver mas...